SopranoDiva - 莎。迪娃

 

紐約行的第二天! 我們最期待的就是晚上的北京烤鴨了

白天朋友們去工作 ，我們光是figure out 地鐵的坐法就花了不少時間

最後我們就只去了 SOHO 的 ANNA SUI!

之後就是晚餐了

 

Peking Duck House 是一家裝璜現代的中國餐館

在紐約市有兩個分店, 一家在 Midtown 一家在 Manhathan 的 Chinatown

如果是我自己逛 ，我大概不會進去這樣的餐館

裝潢現代 ，感覺起來做的中國菜是會合外國人味口的!

東方人還是喜歡找 "骯髒"一點的餐廳! 這樣比較有味道

 

當晚我們點了兩道菜 一隻烤鴉

菜....For somereason....我都沒有照到! 我想我應該已經忙著吃了吧!

 

烤鴨出來前， 配料先來! 熱騰騰的餅皮, 香濃的醬汁， 新鮮切的蔥跟小黃瓜

看了讓人更期待烤鴨的到來

 

他們在切烤鴉前回先把整隻烤鴨端出來給你看一下 ，然後進去幾分鐘後, 出來的就是下面這樣

 

 

來張特些看一瞎肥滋滋的鴉肉

烤鴨再好吃不過的就是那層帶油帶汁的皮

 

我的烤鴨~~不要跟我搶!! 一直以來我都覺得烤鴨是包蔥! 那天加了小黃瓜!

我覺得別有一番口感! 清爽多汁的黃瓜完全解掉鴨皮油脂的膩度!

卡滋卡滋 ....鴨皮的脆度配合油脂, 黃瓜! 真的是 讚!

 

在台灣我比較沒有機會吃這個 ，因為媽媽總是覺得那個油很嚇人!

是沒錯! 不要吃太多的好!

一年一次..... 或是很多年一次! 應該沒有關係啦!

有機會到紐約別忘了去嚐嚐!